Tras Panic y Cultivo, el ”Encuentro 101” continuó con la visita a Ecoalf, una firma de moda sostenible creada en 2012 y heredera de la experiencia anterior de su fundador Javier Goyeneche con la finalidad de “fabricar la primera generación de productos de moda realizados con materiales reciclados con la misma calidad, diseño y propiedades técnicas que los mejores productos no reciclados”.
Y como un excelente pan y un magnífico queso maridan a la perfección, tras pasar por Panic la ruta del “Encuentro 101 Emprendimiento” continuó por Cultivo, una firme apuesta de varias familias productoras de queso por ofrecer productos únicos y de gran calidad.